Целями освоения дисциплины (модуля) является привитие студентам теоретических и практических знаний по химии и технологии душистых веществ.

Задачи дисциплины: приобретение знаний и умений по химии и технологии душистых веществ.

Преподавание данного курса должно дать студенту понимание основ синтеза душистых веществ, а также принципиальных технологий и аппаратурного оформления их производств.

Для успешного усвоения курса «Химия и технология душистых веществ» студентам необходимо знать основы органической химии, физической химии, методов органического синтеза, химии природных соединений, основ оборудования и проектирования производств органического синтеза.