Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ

Курс посвящен изучению основ химии и технологии производства  натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ, а также химических, физико-химических, биохимических, микробиологических и коллоидно-химических процессов, протекающих при производстве эфирных масел и синтетических душистых веществ, их роли и влияния на качество данных продуктов.