Производственная практика является составной частью основной профессиональной образовательной программы высшего образования и представляет собой одну из форм организации учебного процесса, заключающуюся в профессионально-практической подготовке обучающихся на базах практики, содействует закреплению теоретических знаний, установлению необходимых деловых контактов университета с предприятиями, организациями и учреждениями.

Цель производственной практики  – приобретение практических навыков работы в области производства биотехнологической продукции, лабораторного исследования и оценки качества биотехнологической продукции.