Основы проектирования и оборудование парфюмерно-косметических производств

Целями освоения дисциплины являются изучение существующих проектных решений предприятий отрасли с возможностью повышения их экономической эффективности в результате реконструкции и технического перевооружения, а также основных принципов конструирования и эксплуатации оборудования парфюмерно-косметических производств.

Курс предназначен для бакалавров направления 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» профиля «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов».

Читается в первом семестре четвертого курса.

Является дисциплиной по выбору наряду с дисциплиной "Основы проектирования и оборудование масложировых производств".

В структуру предмета входит курсовой проект, консультирование по которому проводится в соответствующих курсах преподавателей.